Dicas para combater o despercício de alimentos:
Os talos de couve, agrião, beterraba, brócolis e salsa entre outros, contém fibras e devem ser aproveitados em refolgados, no feijão ou na sopa;
Não jogue fora talos de agrião, pois eles contem muitas vitaminas. Limpe, pique e refolgue com temperos e ovos batidos;
A casca da batata, depois de bem lavada, podem ser fritas em óleo quente;
A casca da laranja fresca pode ser usada em pratos doces à base de leite, com arroz doces e cremes;
Evite consumir folhas amareladas;
Quando for ralar a casca do limão, nunca chegue à parte branca, pois ela é amarga e pode prejudicar o sabor do doce da preparação.
Anderson, Guilherme, Maria Gabriela, Melissa, Paulo e Rodrigo. 6ª A
Fonte: www.portalga.ea.ufrgs.br
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